Tikun Olam. A Tel-Aviv, le Chef de l’Elysée cuisine avec des jeunes ados juifs et arabes.

Un article de Agence France Presse (Jérusalem). Une dizaine d’adolescents avancent timidement dans la cuisine pour prendre les instructions de Guillaume Gomez: le chef cuisinier de l’Elysée est venu à Tel-Aviv animer un atelier d’insertion pour jeunes juifs et arabes gays rejetés par les leurs.

« Rencontrer ce chef est une expérience extraordinaire, » confie O, issu d’une famille ultra-orthodoxe (qui observe rigoureusement les règles du judaïsme) et avec laquelle le contact est rompu depuis qu’il est « sorti du placard » à l’âge de 16 ans. Lire la suite sur israelvalley.com