Israël exclut le ketchup Heinz de la catégorie ketchup

Aux États-Unis, Heinz est presque un synonyme du mot ketchup, mais Israël a exclu la marque de cette catégorie de condiments .

Le Ministère de la Santé d’Israël a récemment jugé que le produit de marque Heinz ne contient pas suffisamment « de tomates solides » pour être étiqueté comme ketchup dans les magasins israéliens. Il va maintenant être relégué au titre d’assaisonnement à la tomate, a rapporté Ynet. La décision est le résultat d’une campagne de lobbying mené par le fabricant alimentaire israélien Osem, qui produit une grande partie du ketchup consommé en Israël. Les Israéliens se sont longtemps plaints des monopoles locaux qui faussaient l’économie et surtout le marché de l’alimentation, conduisant à des prix élevés sur des produits comme le cottage et les produits laitiers. Dans une lettre , Osem a affirmé qu’il avait testé le ketchup Heinz dans un  » laboratoire européen » et a constaté qu’il ne contenait que 21 pour cent de concentré de tomates au lieu des 61 pour cent annoncés aux consommateurs. Les normes commerciales israéliennes exigent du ketchup d’avoir au moins 41 pour cent de concentré de tomates. Désormais le ketchup Heinz n’en sera plus un!

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