Découverte inédite dans des cruches à vin à Jérusalem

L’Autorité des antiquités d’Israël affirme que les cruches à vin déterrées aident à révéler ce que les gens mangeaient et buvaient avant la destruction de Jérusalem par Babylone en 586 avant notre ère.

Des chercheurs de l’Autorité des Antiquités d’Israël et de l’Université de Tel Aviv ont été surpris de découvrir des restes de vanille dans des jarres à vin datant d’il y a 2 600 ans. Une découverte réalisée dans le parc national de la Cité de David  à Jérusalem.

Les chercheurs enquêtaient sur deux bâtiments détruits par les Babyloniens en 586 avant notre ère. C’est par hasard qu’ils ont déterré les huit jarres qui remontent au règne du roi biblique Sédécias. Il régnait sur le royaume de Juda lorsque les Babyloniens détruisirent Jérusalem et exilèrent les Juifs.

À l’aide de tests chimiques, les chercheurs ont identifié des restes de molécules de vanille. Ces molécules étaient conservées dans les minuscules espaces sur le côté des récipients en poterie.

Dans une étude récente publiée  dans PLOS ONE , les scientifiques écrivent que la vanille n’était pas connue pour être disponible au Moyen-Orient avant que Christophe Colomb ne navigue vers les Amériques en 1492.

Cruches à vin antiques en cours de restauration dans les laboratoires de l’Autorité des antiquités d’Israël. Photo : Ortal Chalaf/restauration par Joseph Bocangolz

Ayala Amir, doctorante à l’Université de Tel Aviv, qui a mené la recherche dans les laboratoires de l’Institut Weizmann et de l’Université Bar-Ilan, a déclaré que les « marqueurs de vanille étaient une découverte inhabituelle ».

Aussi, les scientifiques pensent que la vanille, considérée comme un luxe, pourrait provenir d’Inde via une route commerciale internationale. Cette route traversait le Néguev au VIIe siècle avant notre ère.

Une anse de bocal avec une impression de rosette associée à l’économie royale dans le royaume de Juda. Photo par Eliyahu Yanai/Cité de David

Sur les poignées de certaines des jarres se trouvait une empreinte de sceau en forme de rosette. Il indique que la jarre et son contenu faisaient partie de l’administration royale du royaume de Juda. Ainsi, le nombre de pots indique l’importance économique du vin, ont déclaré les scientifiques.

Ortal Chalaf et Joe Uziel, directeurs des fouilles pour le compte de l’Autorité des antiquités d’Israël, ont déclaré que les jarres aideront à révéler ce que les gens ont mangé et bu avant la destruction de Jérusalem par Babylone.

« Les bocaux nous ont ouvert une fenêtre », ont déclaré les scientifiques.

SOURCE: Israel21c

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